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十堰香橙排骨做法 十堰香橙排骨營養價值及口感介紹

來源:楚漢網 發布時間: 作者:蚰蜒

十堰香橙排骨介紹:香橙酸甜可口,與排骨相融合,能夠很好的去除排骨的腥味,使其增加幾分香甜質感,入口肉味香濃中帶有幾分清甜,吃起來滋味獨到,很是特別。香橙排骨制作方法不算復雜,所以成為了十堰地區著名的家常菜系,受到了很多人的喜愛。同時香橙中富含維生素C,而排骨又是補鈣的最好食材,所以這兩種食品融合也自然是營養豐富,并且養陰清熱、促進消化。

十堰香橙排骨做法 十堰香橙排骨營養價值及口感介紹
十堰香橙排骨做法1:
備料:排骨、香橙、蜂蜜、淀粉、鹽和雞精
1.將排骨切段,洗凈,蔥姜蒜切成段備用;
2.取出兩個橙子,半個切成薄片,其余的都炸成橙汁;
3.將排骨段加上鹽、雞精、橙汁和蜂蜜攪拌均勻,放置入味;
4.將入好味的排骨放入油鍋中炸成金黃色,然后撈出,均勻的擺在盤中,將準備好的薄片擺在排骨上;
5.用淀粉加水勾成芡,加熱后澆在排骨上,就可以食用了。
十堰香橙排骨做法 十堰香橙排骨營養價值及口感介紹
十堰香橙排骨做法2:
備料:排骨、橙子、鹽、味精、生粉、面粉、生抽、料酒、糖
1.將排骨切成小段,洗凈;
2.將橙汁榨成汁,倒進排骨中;
3.加入花椒、姜粉、醬油、淀粉攪拌入味,放置半個小時;
4.倒入鍋中,加熱水小火開燉,一兩個小時候,大火收汁,端盤食用。
十堰香橙排骨做法 十堰香橙排骨營養價值及口感介紹
十堰香橙排骨美食推薦:
香橙排骨其實屬于粵菜系,無論是在十堰當地還是在上海等城市都能吃到這道美食,在十堰地區,基本上稍有規模的酒店都有這道菜,且味道上乘,顏值頗高,十堰附近的人都可以隨時品嘗,十分方便。
而在十堰之外,上海地區也有很多酒店可以制作這道美食,其中又以粵珍軒的香橙排骨最為聞名,雖然價格稍顯昂貴,但是做法精致,且擺盤精巧,喜歡酸甜口味的朋友,可以前去品嘗哦。

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