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江夏子蓮介紹 江夏子蓮的歷史及特點

來源:楚漢網 發布時間: 作者:蚰蜒

江夏子蓮是湖北省武漢市江夏區的著名特產,這種蓮子味道鮮美,歷史悠久,深受人們的喜愛,下面,小編帶大家詳細了解一下江夏子蓮吧。

江夏子蓮歷史

江夏子蓮介紹 江夏子蓮的歷史及特點

據了解,武漢市江夏區有著非常悠久的蓮子種植歷史,早在明清時期,武漢市江夏區就開始種植子蓮了,由于江夏區的氣候條件適宜,其種植一經推廣就受到了當地人們的歡迎,同時,由于當地生產的蓮子有著極高的藥用價值,在當地有著“水上人參”的美譽。

隨著當地蓮子的種植面積逐漸擴大和產量的提升,江夏子蓮開始走向全國,當地人們將新鮮的蓮子銷往武漢市及周邊城市,將蓮子干銷往廣東、湖南等各地、如今,江夏子蓮的種植面積已經突破了十萬畝分布在共一百余個大大小小的湖泊中。

在武漢市開始了地標產品保護工作后,江夏子蓮也于2016年通過了地標產品的認證,為該特產辦理了一張身份證。

江夏子蓮的特點

江夏子蓮介紹 江夏子蓮的歷史及特點

從外觀上看,江夏子蓮的蓮蓬呈偏平形狀,味道鮮美,香氣襲人,將這種蓮子嚼在嘴中能夠品味出甜香。該子蓮中的營養價值非常豐富,蛋白質含量接近20%,且經常食用具有延年益壽,強身健體的保健功效。當地江夏子蓮種植產地的相關負責人表示,自江夏子蓮被認定為地理標志產品后,江夏子蓮的產量與銷量逐年上升,相信在未來,江夏子蓮將在全國范圍內占有更大,更廣闊的市場。

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